最近变得有点懒

想想开部落格的第一天，
我就对自己说一定不要在3分钟热度的维持这里
但是最近的我都没有什么心情去更新部落格
自从回来以后很多时候都是在忙看孩子
连做了蛋糕也没有好好的拍照
我真的不想这样，给我一个过渡期吧！
等我把我的懒虫拿掉之后
我一定会重新出发

宝贝现在也很大了，有时候是很坏蛋的
老人家都说男生会比较顽皮
但我家这个是坏蛋加顽皮就更糟糕了
但是有时候还是很贴心的
他看到妈妈在忙的时候会乖乖坐在那里等
宝贝妈妈要开始上班了，
你在家一定要乖乖听外婆的话

我回来了

回到家的感觉真的很好，
而且在这里我又可以尽情的烘焙了

谢谢靓师奶的关心，
不在的这段日子，还一直想念我
这样的感觉真好，谢谢你哦~
今天刚回到，还是不写那么多了，
整理好后在出发吧！

香橙蓝莓蛋糕卷

一切开就没有掉四片了，

只剩下这六片做明天的早餐而已

切开了的蛋糕卷有点脏脏的，

那是因为我太贪心了，放太多的蓝莓酱

我的切蛋糕的刀不知道被谁拿走了，

搞到我拿小刀来切到那么难看，

而且还是脏脏又不平的感觉，

我很丑，但是我很美味，

淡淡的橙香味+蓝莓的酸味，

吃了一片还想在吃哦~

冰箱里还剩下很多的蓝莓酱，

为了要消灭蓝莓酱做了这个蛋糕卷，

没有想到那么好吃的，

这个蛋糕应该会时常做的了，

卷蛋糕还是不大漂亮，

不知道怎样才可以做到很漂亮圆圆的，

想必我的功夫还不够吧！

香橙蛋糕卷

材料：

鸡蛋...................4个

幼糖...................80g

低粉...................110g

橙汁...................45g （我用新鲜的橙挤汁）

沙拉油...............45g

蓝莓酱...............适量

做法：

1. 将鸡蛋分开蛋黄和蛋白。

2. 牛奶加一半幼糖搅拌一下，再加入沙拉油拌匀，继续加入蛋黄充份搅拌均匀。

3. 蛋黄里筛入低粉搅拌均匀备用。

4. 蛋白分次加入幼糖打发至硬性发泡。

5. 把1/3的蛋白加入蛋黄糊里，用反拌式拌匀。

6. 再把蛋黄糊倒回蛋白中，反拌均匀即可。

7. 170度，上下火烘烤20分钟出炉。

8. 待凉后涂上蓝莓酱卷起来就可以罗~

牛油杂果蛋糕

切片后的蛋糕，

杂果好像不多哦~

 底部很漂亮，有很多杂果涅~

做了这个牛油杂果蛋糕作为明天的早餐，

做这种蛋糕是最容易的，

搅拌一下就可以放进去烤了，

加杂果的还是第一次做，

味道还真是不错，有口感

宝贝这几天一直在大声学大人说话，

看着他在那里好像小大人那样骂人真的很可爱

现在的他越来越坏蛋了，

有时候真的会给他气炸，

整天跑来跑去要抓他真的很累..

 

二舅母进医院已经好很多了，

在这里真的很希望她可以渡过难关 

材料：

牛油………250g

幼糖………180g

鸡蛋………4粒

清水………30ml

发粉………1茶匙

杂果………100g

特幼粉……250g

做法：

1        1.牛油和幼糖打至松发。

2        2.分次加入蛋，每次加入都必须搅打到溶合在牛油里才可加入。

3        3.特幼粉和发粉混合后筛入（2）里。

4        4.接着倒入清水和杂果搅拌均匀。

5        5.预热160度，下火15分钟，之后换上下火30分钟即可。

糯米饭-部落换面貌了

 

原来部落格真的很多东西可以学习的，

看到很多美美的部落格就很想要自己动手做一个，

看到自己动手做出来的图片，

还有小坏蛋的坏蛋样真的很开心，

昨天就开始东改西改的了，一直改到很夜都没睡觉

出来的效果还蛮喜欢的，但是颜色好像不大漂亮

下次在继续加油吧！这个是第一个作品已经是很满意了

今天蒸了这个糯米饭来吃，每天吃白米饭也会腻的

做这个有点麻烦的是事先要炒过，

好像我们在包粽子的时候那样处理糯米和材料，

炒好后拿去蒸就可以了哦~

这次放了蛮多材料的，有鸡，虾米，香菇，还有肉片，

老妈说不会直接包粽子来吃比较好，

好心啦！粽子是端午节的，现在是新年刚过而已

那么快就想过端午节了哦~

第一个乳酪蛋糕

芝士蛋糕一直是我最爱的蛋糕，还在就读中学的时候，

常常会跟同学一起去Secret X享受芝士蛋糕，

那时候的我们常说如果自己会做的话，

那我们也可以开一间类似的蛋糕屋，

这样我们就可以天天吃免费的蛋糕了，

中学到现在已经很久远了，

一直很希望自己是个烘焙能手，

做出来的蛋糕可以带给家人幸福的，

从国外回来之后，我就决定要开始我的烘焙生涯，

在这个过程中，有很多蛋糕都请了B先生吃，

我想过要退缩的，觉得浪费了那么多食物，

但是在成功后给我的感觉是那么的美好，

看着家人品尝自己做的蛋糕，

说着蛋糕的美味和味道，那种心情将会打败一切的退缩，

在昨天我终于做了人生第一个Cheese Cake，

在做之前我很害怕失败，因为失败了会很伤心的，

不管了，先做了在说吧~

开始准备了材料，重复看了做法，

把一切都搅拌好的面糊，放进烤炉里了，

看着时间一点一滴的过去，

终于一个小时十分钟了，拿出来的蛋糕不能立刻知道结果，

还要放在冰箱4个小时，这4个小时真的是折磨，

这是我等过最长的4个小时，期待又害怕的等待，

蛋糕切片了哦~切蛋糕的时候有点黏，

我心想这次肯定是B先生的宵夜了，

但是没有哦~出来的蛋糕好好吃哦~

我真的很开心，吃了一口蛋糕我竟然喊了很大声

还被我老妈骂我神经病，半夜还喊到那么大声，

哈哈，我根本不睬她，继续我自己开心的感觉，

由于真的是太晚了，我怕胖胖，所以试了一口就放回了

剩下的整粒蛋糕打算明天在慢慢品尝，

结果我早上起来，蛋糕竟然不见了，

只剩下我吃了一口的那片蛋糕，

问了老妈，冰箱的蛋糕去了那里，

她竟然说好好吃，早上起来LG吃了两片，

老妈一片，老爸一片，剩下的小婶看到，

也打包回去给她的孩子吃了，

Oh……我的Cheese Cake居然全吃进他们的肚子了

我不知道是该生气还是开心，

但是我还是蛮兴奋一下的，因为我可以不要买外面的Cheese Cake了

我自己也可以做出美味的最爱。

 （P/S: 切得不是很漂亮，但是味道真的很棒）

在我打字的过程，我一想到这个蛋糕，就很想起来跳舞，哈哈.....

开刀回家了。。。

从新年开始就一直在等待开刀的那一天快点到来，
真正来到初四进医院开刀的时候，
我却要退缩了，我害怕进去了不能出来，
所以在家的时候就跟LG和老妈说，
“孩子没有人顾，我看还是延迟开刀吧~”
但是老妈说不用多说了，现在已经约定好了
而且医院也安排好了，如果现在没有去开刀，
那就不知道要等到什么时候才可以去开刀了，
我真的是很害怕开刀，从小到大生病都很少的我
再11个月前发现有了一颗好像小球的东西在脖子上，
那时候去检查医生说没有什么的，就只是肉而已
由于我的孩子从出生到现在都还在喝母乳，
孩子那时候还很小，如果没有我照顾不行，
所以就拉到我们回来这里之后才打算要开刀，
初四那天早上很早就去了医院，
LG和小宝贝都陪着我一起去了医院，
很没有用的我在医院就哭了，
当时的我真的很害怕，害怕医院的味道，
更害怕不知道开刀之后会怎样，
LG一直叫我不要害怕，只是很小的手术，
明天就可以回家的了，还叫我要勇敢，
LG给我的鼓励真的很有用的，
认识他到结婚，他给我的爱和关怀是最多的，
他总是会包容我，爱护我，不让我受伤害，
进医院的第一天，LG一直陪着我到晚上，
他知道我会害怕，所以到晚上他还是不想回去，
但是我跟他说我没有那么害怕了，
你可以放心回家，明天我要开刀你才来吧！
之后他10点多就回家去了，回到家还是不放心我，
一直打电话来跟我聊天，还跟我说宝贝很乖，
叫我不要担心，只要好好睡觉就好，
明天开刀一下就没有事情的了，
隔天我很早就起来了，7点就换了衣服在等开刀，
LG原本很早就要来的，但是宝贝晚上一直睡不好，
还一直哭，我很害怕宝贝有事情，所以我叫他不用来，
LG打电话叫妹妹来看我，他说没有人的话我会害怕，
在被送进去开刀房的时候，我害怕到哭了，
还跟医生说一定要让我醒起来，我还有孩子要照顾的，
医生说叫我要放轻松，不要想那么多，睡一觉起来就没有事的了，
果然一觉起来我就看到LG了，开刀出来后只觉得有点疼，
而不是我想像的那样痛和不能起来的，

昨天我就回家了，回到家的感觉真的很好，
现在我才知道，我好爱我的家，我的家人，
我永远都不要离开他们，他们是我的全部
这一次的开刀，让我知道了很多，
人生才短短几十年，如果没有好好珍惜的话，
什么人不在了，我们才来后悔真的来不及的，
最近常出现的天天好天的广告真的说得很对，
家人真的要好好对待，好好爱护，这样一生才活得值得。

新年我都没有上来跟博友们说声新年快乐，
再这个新年我得到了很多，也认识了网上的朋友
新的一年新希望，希望所以的朋友都可以幸福开心的过日子。